あんこのことがすべてわかる本

当協会顧問の芝崎本実が監修する書籍です。誠文堂新光社 (2016/11/9)
あんこについて網羅的にあらゆる角度から情報整理された読みやすい一冊です。
是非ご一読下さい。

かがくのとも絵本シリーズの新刊「あずき」

荒井真紀さん著、福音館書店、2018年11月7日発売。
福音館書店さまよりご献本を頂きました。
科学によりそう絵本シリーズですので、絵がキレイなだけでなくリアルで分かりやすい仕上がりになっています。
あずきは一体どうやって育っていくのでしょうか。
あずきは一体どんな葉っぱの形をしているのでしょうか。
あんこ菓子にとってとても大切なあずきの存在を丁寧にあたたかみあるタッチで表現されています。
一粒のあずき（種）から、何粒の新しいあずきが収穫できるのか、皆さんご存知ですか？＾＾
とても夢溢れるストーリーで小さいお子さんをお持ちのお母さん方にも喜んで頂ける内容です。
とくにあんこ好きのお母さんには、親子で存分に楽しめますよ♪

以下、福音館書店ホームページで詳しい案内がございます。